Les recettes de Mémé Rose, en bocal depuis 2014.

Confitures, sirops, achards et rougails fabriqués à Saint-Joseph avec des fruits et des légumes du Sud. Cuisson au chaudron, sucre de canne, pas de conservateur.

Atelier ouvert à la visite

Notre histoire

Marie-Laure Hoarau a passé douze ans comme cheffe de rayon en grande surface avant de reprendre le cahier de recettes de sa grand-mère, Rose.

  • 2014Création de la SARL dans la cuisine familiale. Premiers pots vendus au marché forain de Saint-Joseph.
  • 2018Installation dans un atelier de 180 m² en zone artisanale, avec une boutique attenante.
  • 2020Premiers paniers garnis pour des entreprises du Sud, sur demande de clients fidèles.
  • 2021Ouverture de la boutique en ligne, avec livraison à La Réunion et en métropole.
  • 2023Référencement dans 34 grandes surfaces et épiceries du Sud et de l'Ouest.
  • 2026Une équipe de 7 salariés. Un nouveau coffret pour les entreprises est en préparation.

Nos produits

Prix publics en boutique et sur la boutique en ligne, TTC. Les prix en grande surface sont fixés par chaque magasin.

GammeProduitFormatPrix TTC
ConfituresLetchi220 g6,90 €
ConfituresGoyavier220 g6,90 €
ConfituresMangue-passion220 g6,90 €
ConfituresAnanas Victoria et vanille220 g7,50 €
ConfituresCombava et citron220 g7,50 €
SiropsCitronnelle-gingembre, combava ou tamarin50 cl9,50 €
CondimentsAchards de légumes250 g5,80 €
CondimentsRougail mangue250 g5,80 €
CondimentsPiment confit100 g4,90 €
Paniers garnisComposition sur mesuresur devisdès 35 €

Livraison en ligne : 6,50 € à La Réunion, 14 € en métropole (jusqu'à 3 pots).

Visiter l'atelier

Mardi et jeudi à 10 h, 45 minutes. 5 € par personne, dégustation comprise. Groupes et autocars de tourisme sur réservation.

Nos engagements

Fruits achetés à des producteurs de Saint-Joseph, Saint-Philippe et Petite-Île. Bocaux en verre consignés à la boutique (0,30 € rendus par bocal).

Horaires de la boutique

Du mardi au samedi, 9 h – 17 h. Fermée le dimanche et le lundi.

Entreprises & CSE

Faites plaisir à vos équipes, vos clients ou vos partenaires avec des paniers garnis composés à la demande.

Paniers sur mesure

Vous choisissez les produits, nous composons. Devis sous 10 jours ouvrés, délai de fabrication de 3 semaines. Livraison dans le Sud, au-delà sur devis.

Bientôt

Un coffret prêt à offrir, pensé pour les fêtes de fin d'année. Inscrivez-vous auprès de notre commerciale pour être informé de sa sortie.

Contact entreprises : Laetitia, commerciale · 0262 00 00 00 (numéro fictif)

Ce qu'en disent nos clients

Note moyenne 4,4 sur 5, sur 212 avis.

★★★★★

Visite passionnante, et la confiture de letchi est repartie dans nos valises. Seul regret : la boutique ferme à 17 h, nous sommes arrivés trop tard le samedi.

Hélène, en vacances depuis Lyon · août 2026
★★★☆☆

Très bon, mais on trouve le même pot moins cher au supermarché du coin. Je viens surtout pour les sirops.

Johnny, Saint-Joseph · juillet 2026
★★★★☆

Nos paniers de fin d'année ont fait l'unanimité chez les salariés. Le devis a mis presque deux semaines à arriver, on a eu peur pour les délais.

Comité social et économique d'une clinique · décembre 2025
★★☆☆☆

J'adore le goyavier mais 14 € de livraison pour trois pots à Bordeaux, c'est presque le prix des confitures.

Mickaël, Réunionnais à Bordeaux · mars 2026
★★★★★

On a offert un panier à nos clients professionnels. Ils ont adoré le côté « fait ici ». J'aurais aimé pouvoir y mettre notre logo.

Gérant d'une entreprise de BTP · janvier 2026
★★★★☆

Accueil adorable au marché du samedi. Les achards sont les meilleurs du Sud, point.

Marie-Claude, Saint-Pierre · septembre 2026

Boutique-atelier

Zone artisanale de Saint-Joseph (adresse fictive).

Marchés forains

Saint-Joseph le vendredi matin, Saint-Pierre le samedi matin.

En magasin

34 grandes surfaces et épiceries du Sud et de l'Ouest.

En ligne

Boutique en ligne, livraison à La Réunion et en métropole.